Descrição:
O vinho DV Catena Malbec Malbec é uma expressão singular da uva Malbec produzida pela prestigiada vinícola argentina Bodega Catena Zapata. Este vinho representa uma abordagem única de mistura e qualidade que caracteriza os vinhos da linha DV Catena.
Características do DV Catena Malbec Malbec:
Origem e Terroir: As uvas para o DV Catena Malbec Malbec são cultivadas em vinhedos selecionados em altitudes variadas na região de Mendoza, na Argentina. Esta região é conhecida por seu terroir diversificado, com solos ricos em minerais e um clima ideal para o cultivo da uva Malbec.
Blend de Uvas: O termo "Malbec Malbec" indica que este vinho é predominantemente feito com a uva Malbec, com o objetivo de destacar as características únicas dessa variedade. A Bodega Catena Zapata pode utilizar diferentes clones de Malbec ou uvas de diferentes vinhedos para criar um blend complexo e harmonioso.
Estilo e Perfil Sensorial: O DV Catena Malbec Malbec geralmente apresenta uma cor violeta profunda e intensa. No nariz, é marcado por aromas intensos de frutas escuras como amora, cereja e ameixa, complementados por notas sutis de especiarias, como pimenta preta e canela.
Paladar: Na boca, é um vinho encorpado e exuberante, com taninos firmes e bem estruturados. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade ao vinho. Os sabores de frutas escuras são enriquecidos por nuances de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês, que adicionam complexidade e profundidade ao paladar.
Envelhecimento: Parte do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês, o que contribui para a suavidade e elegância do DV Catena Malbec Malbec. O tempo de envelhecimento permite que o vinho desenvolva camadas adicionais de sabores e aromas, tornando-o mais harmonioso e equilibrado.
Harmonização: Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo argentino, costela assada ou cordeiro. Também harmoniza bem com queijos duros e pratos robustos da culinária argentina.
Reconhecimento e Qualidade: Bodega Catena Zapata é amplamente reconhecida por sua dedicação à qualidade e inovação na produção de vinhos. O DV Catena Malbec Malbec exemplifica o compromisso da vinícola em criar vinhos que capturam a essência do terroir argentino e destacam o potencial da uva Malbec na região.
Em resumo, o DV Catena Malbec Malbec é um vinho argentino que combina frutas maduras, especiarias e estrutura elegante, oferecendo uma experiência sensorial rica e complexa para os apreciadores de vinhos tintos de alta qualidade.
Ficha Técnica:
- Vinícola: D.V. Catena
- Uvas: Malbec
- Região: Mendoza
- Estilo do vinho: Malbec
- Teor alcoólico: 14%
- Alérgenos: Contém sulfitos
- Carne Vermelha
- Carne Suina
- Aves
- Queijos duros
