Descrição:
O Alamos Cabernet Sauvignon é outro vinho de destaque da vinícola Alamos, conhecida por sua expertise na produção de vinhos na região de Mendoza, Argentina. Aqui estão algumas informações importantes sobre este vinho:
Origem e Vinícola: Assim como o Alamos Malbec, o Alamos Cabernet Sauvignon é produzido pela renomada vinícola Alamos, que faz parte do grupo Catena Zapata. A vinícola está situada na região de Mendoza, uma área privilegiada para o cultivo de uvas devido ao seu clima seco e às altitudes elevadas.
Uva Cabernet Sauvignon: A uva Cabernet Sauvignon é uma das variedades de uva tintas mais famosas e amplamente cultivadas em todo o mundo. Na Argentina, ela desenvolve características distintas, com aromas que frequentemente incluem cassis, amoras e notas de pimenta preta.
Perfil de Sabor: O Alamos Cabernet Sauvignon costuma apresentar uma cor profunda e intensa, típica da uva. No nariz, destacam-se os aromas de frutas escuras como amora e ameixa, além de notas de especiarias e baunilha, provenientes do envelhecimento em carvalho. Na boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e uma acidez equilibrada.
Harmonização: Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon e costela. Também combina bem com pratos de cordeiro, queijos maduros e massas com molhos à base de tomate.
Popularidade e Acessibilidade: Assim como o Alamos Malbec, o Alamos Cabernet Sauvignon é valorizado por sua qualidade consistente e preço acessível. É uma ótima opção para quem busca um vinho argentino que combine qualidade com um bom custo-benefício.
Em resumo, o Alamos Cabernet Sauvignon é um vinho que reflete a excelência da uva Cabernet Sauvignon em um terroir único como Mendoza, oferecendo aos apreciadores uma experiência de sabor intensa e complexa, característica dos melhores vinhos da região.
Ficha Técnica:
- Vinícola: Alamos
- Uvas: Cabernet Sauvignon
- Região: Argentina / Mendoza
- Estilo do vinho: Cabernet Sauvignon argentino
- Teor alcoólico: 13.5%
Pratos que harmonizam com este vinho
- Carne vermelha
- Cordeiro
- Aves
